Как писал американский этномиколог Роберт Уоссон – есть народы микофобные, а есть микофильные. В Турции лесные грибы никогда не пользовались популярностью. Во дворцах их опасались из-за возможного яда, а население знало лишь некоторые нехитрые виды вроде сморчков. Сегодня турки, как и вообще в Европе, в основном потребляют выращенные в теплицах шампиньоны, да вешенки. Всего лишь пару лет назад в Стамбуле был организован первый грибной клуб, где любители потаённого царства начали делиться друг с другом грибным опытом. И это уже принесло свои плоды: на видео некий турецкий журналист уверенно говорит что-то в большой гриб, а интервьюер с выпученными глазами смотрит на это и не понимает, как ему реагировать. А ведь всё правильно. Вместо безбожных микрофонов нужно говорить в большие грибные шляпки. Это и смешнее, и для души полезнее. Грибам ведь тоже бывает скучно и им хочется с кем-нибудь побеседовать. Почаще говорите с грибами – так и спасёмся.

#ПК_этнография